Foto: Maistra d.d.
Al Grand Park Hotel Rovinj (Rovigno), qualsiasi esperienza gastronomica è accompagnata da una vista spettacolare e da piatti innovativi, sia che si tratti di una cena di gala, di un semplice snack o di un drink rinfrescante. Tutto questo, e molto altro ancora, è offerto dal prestigioso ristorante Cap Aureo.
La location è già di per sé un motivo più che sufficiente per essere ospiti del Cap Aureo. A distinguere questo ristorante da tutti gli altri è il fatto che i piatti sono realizzati per lo più a base di verdure. «Non è solo una questione di salute o ecologia, ma si può fare davvero un’infinità di cose con piatti a base di verdura. È una vera e propria sfida! Ma ne vale la pena», afferma lo chef Jeffrey Vella, l’artefice di questo approccio innovativo che ha reso questo ristorante unico nella regione.