GASTRO NO.1

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Essenza dell’Istria

Foto: Oio Vivo L’olio extravergine d’oliva del marchio Dignano Oio Vivo è da anni tra i 20 migliori oli del mondo. Dal profondo dei miti

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Oro liquido

Foto: Oio Vivo Oio Vivo, ovvero Olio Vivo, è un olio la cui denominazione di origine romana affonda le sue radici nel dialetto istro-romanico e

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Massimo Bottura – Maestro

Foto: Marco Poderi Virtuoso in cucina e grande filantropo, è uno degli chef più importanti al mondo. Trae ispirazione per i suoi piatti dall’arte, dalla

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Sapori dell’Adriatico

Gli appassionati di gastronomia e gli amanti della vela che vengono in Croazia si lasceranno facilmente rapire dal fascino della cucina più sana del mondo:

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Weekend Food Festival

Foto: Mario Kucera I nomi più importanti della scena gastronomica mondiale in arrivo a Rovinj (Rovigno) dal 5 all’8 maggio per il Weekend Food Festival

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ZRNO SOLI… CHE STORIA!

Foto: Ivan Ivanišević ZRNO SOLI… CHE STORIA! Il ristorante Zrno Soli (granello di sale, n.d.t.), ha aperto le proprie porte al pubblico il 1 marzo

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ANA ROŠ

Foto: archivio di Ana Roš e Hiša Franko ANA ROŠ La chef migliore del mondo Un’ora e mezza prima che inizi la cena organizzata in

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